ponedjeljak, 8. prosinca 2008.

Eis Eis Penguin

mmm...Eis Eis Penguin ...

BISKVIT:
6 jaja
6 žlica šećera
6 žlica brašna
6 žlica vode
2 žlice kakaa
1/2 praška za pecivo


KREMA:
1/2 l vrhnja za šlag
1 vrećica želatine u prahu

PRELJEV:
20 dag čokolade
10 dag margarina

NAČIN PRIPREME:
BISKVIT: istucite snijeg od bjelanjaka. Pjenasto umutite žumanjke, šećer i vodu. Dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao, te snijeg od bjelanjaka. Ispecite biskvit i ohlađeni prerežite na pola.

KREMA: Pripremite želatinu prema uputama na vrećici. Započnite tući vrhnje i dodajte želatinu. Obzirom da sva vrhnja nisu jednako slatka, provjeriti da li je krema dovoljno slatka.

PRELJEV Otopiti na laganoj vatri čokoladu i margarin. Slagati kolač: biskvit, pola šlaga, pola čokoladnog preljeva, druga polovica šlaga, drugi dio biskvita, ostatak čokolade.

U slast!

Nema komentara: